Zafferano dell’Aquila D.O.P. in fili 0,5 g Azienda Agricola Castelcamponeschi

Per lo zafferano dell’Aquila, la Comunità Europea ha riconosciuto la Denominazione di Origine Protetta “Zafferano dell’Aquila” e la categorizzazione dello stesso come di categoria superiore.

Stimmi di fiori di crocus sativus, raccolti a mano all’alba e immediatamente selezionati ed essiccati su brace di legno di mandorlo, secondo la secolare tradizione dell’Altopiano di Navelli.