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Crema al cucchiaio

Crema In Scodella

Porzione1 PersonaPreparazione10 minCottura15 minTempo Totale25 minCategoria

La storia

Oggi vi presentiamo un dolce facilissimo tratto dal ricettario "La ricetta favolosa" di Mariarosa Dei Svaldi: una crema al cucchiaio da arricchire in mille modi e gustare a merenda.
Richiede pochissimo tempo per prepararla ed è molto semplice, a realizzarla per noi sono stati Dina e Lorenzo.

Ingredienti

 8 Tuorli
 8 cucchiai di Zucchero
 8 cucchiai di Farina
 1 litro di Latte intero
 scorza di Limone
 cannella
Per guarnire
 Alchermes
 Frutta secca in granella
 Cioccolato a scaglie

Preparazione

1

Crema In Scodella Ingredienti1

2

Per prima cosa, sbattere i tuorli con i cucchiai di zucchero semolato finché il composto non è ben amalgamato.

3

A questo punto, aggiungere la farina setacciata per evitare che si formino grumi.
Unire infine il latte, meglio se intero e fresco

4

Portare sul fuoco continuando a mescolare, poi aggiungere una buccia di limone non trattata lasciata intera ed un bastoncino di cannella.

5

Quando la crema sarà morbida, disporre la crema in diverse ciotole e guarnirle a piacere con alchermes, granella di mandorle o nocciole oppure del cioccolato in scaglie per i più golosi.

6

Non vi resta che fare merenda insieme ai vostri bimbi!

Crema In Scodella Lorenzo

Potete ultimare le vostre creme al cucchiaio con uno dei nostri liquori o vini cotti. Scoprite la nostra selezione sullo Shop di Abruzzo With Love.

 

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Ingredients

 8 Tuorli
 8 cucchiai di Zucchero
 8 cucchiai di Farina
 1 litro di Latte intero
 scorza di Limone
 cannella
Per guarnire
 Alchermes
 Frutta secca in granella
 Cioccolato a scaglie

Directions

1

Crema In Scodella Ingredienti1

2

Per prima cosa, sbattere i tuorli con i cucchiai di zucchero semolato finché il composto non è ben amalgamato.

3

A questo punto, aggiungere la farina setacciata per evitare che si formino grumi.
Unire infine il latte, meglio se intero e fresco

4

Portare sul fuoco continuando a mescolare, poi aggiungere una buccia di limone non trattata lasciata intera ed un bastoncino di cannella.

5

Quando la crema sarà morbida, disporre la crema in diverse ciotole e guarnirle a piacere con alchermes, granella di mandorle o nocciole oppure del cioccolato in scaglie per i più golosi.

6

Non vi resta che fare merenda insieme ai vostri bimbi!

Crema In Scodella Lorenzo

Crema al cucchiaio
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