Pacco Guerriero di Capestrano

TRANCIO DI FILETTO Massimiliano Liberato Peso medio 550 / 700 G Ottenuto con lombo disossato, pezzo magro e pregiato, con impiego di metodi rigorosamente.

SALAMINO Massimiliano Liberato 300 G circa Realizzato artigianalmente e nel rispetto delle antiche tradizioni locali, ripropone un gusto antico che ricorda il sapore del salame dei nostri nonni.

VENTRICINA Massimiliano Liberato 250 G Consumata normalmente spalmata su fette di pane, meglio se abbrustolito, è perfetta in un tagliere di salumi, per un apertivo tra amici.

SALSICCE SOTT’OLIO Massimiliano Liberato 500 G Realizzate con carne suina magra di prima scelta, nel rispetto delle ricette dei nostri nonni. In olio di semi di girasole, conservante naturale dal gusto neutro