Ceci rossi 400 gr. – Il giardino dei profumi

I Ceci rossi sono una varietà pregiata di legume dal sapore unico. 

La nostra Giovanna  con passione e amore coltiva questo cereale originario dell’Altopiano di Navelli nella sua piccola azienda a gestione familiare in provincia di Teramo. Pur coltivando questo cereale in un ambiente vicino al mare è riuscita ad ottenere un prodotto unico.

Poichè i ceci sono naturali al 100% devono essere conservati in luogo fresco per evitare l’alterazione del legume.

I ceci sono ricchi di proteine, sali minerali, contiene anche vitamina A e del gruppo B. 

Perfette per delle zuppe gustose ricche di sapore. Perfette anche per una versione diversa di “tajarill” (tagliolini) e ceci.

Mettere in ammollo per circa 12 ore.