Ceci Azienda Agricola Partenopea

Leguminosa varietà miste, pascia e nazionale, viene seminata in primavera e raccolta a fine estate. I ceci lasciati asciugare, per garantire una lunga conservazione, vengono rigirati manualmente, rispettando così le antiche tradizioni delle nostre nonne.

I ceci dell’Azienda Partenopea vengono selezionati a mano uno a uno, per avere omogeneità tra di loro.

La caratterista principale di questo particolare legume si basa sulla ricchezza di fibre, vitamine e proteine. Sono ottimi per zuppe e minestre ma anche conditi con un ottimo olio extra vergine di oliva.