Apollo Colli Aprutini Rosato I.G.P. Ausonia

Apollo Cerasuolo d’Abruzzo DOP: un vino a cui teniamo molto e che vorremmo valorizzare. Vino da uve Montepulciano, fresco e fruttato, con sentori di fragolina di bosco, lamponi e ciliegia.

CERTIFICAZIONI: BIOLOGICO, BIODINAMICO

Colore: rosato tendente al mattone

Profumo: fruttato, ribes, lampone, sfumature di liquirizia e violetta

Sapore: pieno, carnoso, ben strutturato e rotondo

Temperatura: servire a 8-10°C

Fermentazione spontanea


Abbinamenti: salumi e formaggi, primi e secondi a base di carne e pesce

Gradazione alcolica: 13 %