949 Olio extra vergine di oliva 500 ml Frantoio Gran Sasso

L’olio “949” è la punta di diamante dell’azienda, olio dedicato al fondatore del frantoio e a ricordo del 1949, anno in cui lo stesso è stato fondato.

Grazie alla quota limite in cui si produce l’olio “Gran Sasso” ed al microclima dovuto alla vicinanza con le vette montuose, le drupe sono naturalmente protette da parassiti e dagli attacchi patogeni senza l’utilizzo di anticrittogamici chimici, a vantaggio della qualità del prodotto finale. Spremitura a freddo con un impianto di ultimissima generazione a basso impatto ossidativo.

Il Gambero Rosso definisce così il nostro “949”: E’ un extravergine dalle fitte note vegetali, erba e verdura di campo su tutte. In bocca è rotondo e delicato; anche se si esprime con una punta di maturità, tornano le percezioni verdi, amano e piccante presenti e persistenti”.